當(dāng)前南北方稻價(jià)持續(xù)趨強(qiáng)運(yùn)行，尤其以北方粳稻為主，本周可謂漲勢(shì)正猛，但是面對(duì)此番漲勢(shì)，當(dāng)前市場(chǎng)并未出現(xiàn)一邊倒的心態(tài)傾向，而是褒貶不一。當(dāng)然了，截止至今日，市場(chǎng)看漲心理仍然較強(qiáng)，農(nóng)戶對(duì)于水稻價(jià)格的預(yù)期較高，惜售心理強(qiáng)烈，市場(chǎng)報(bào)價(jià)更是持續(xù)走高。但是粳稻價(jià)格究竟能否如大家預(yù)期的那樣一路高歌，筆者認(rèn)為，針對(duì)后市稻價(jià)不宜盲目樂觀。

粳稻價(jià)格不跌反漲

國慶佳節(jié)過后，原糧供應(yīng)量以及上市種類如期增加，但是粳稻價(jià)格卻一反常態(tài)，長(zhǎng)粒水稻價(jià)格不漲反跌，圓粒水稻價(jià)格亦是呈現(xiàn)穩(wěn)中偏強(qiáng)格局。粳稻此番逆流而上的態(tài)勢(shì)可讓米市亂了陣腳，更讓大家十分困惑，筆者認(rèn)為，此番漲價(jià)原因還要綜合來看。首先，國慶節(jié)后，米企開機(jī)率持續(xù)增加，市場(chǎng)需求量激增，但是今年東北產(chǎn)區(qū)種植結(jié)構(gòu)有所調(diào)整，長(zhǎng)粒水稻種植面積降低，原糧供應(yīng)不足，米企紛紛反饋收購無量，自然導(dǎo)致短期的供需失衡。其次，國家臨儲(chǔ)在國慶節(jié)后就已經(jīng)停止了向市場(chǎng)投放原糧，其目的也是防止陳糧投放過多擾亂市場(chǎng)價(jià)格。于此同時(shí)，中儲(chǔ)糧黑龍江分公司亦是縮減了投放量以及投放標(biāo)的，當(dāng)前市場(chǎng)重心已經(jīng)明顯轉(zhuǎn)移至新糧。最后，大型集團(tuán)當(dāng)前持續(xù)補(bǔ)庫，需求較大，黑龍江虎林地區(qū)中糧集團(tuán)更是連續(xù)兩次上調(diào)了長(zhǎng)粒價(jià)格的掛牌收購價(jià)格，兩次上調(diào)幅度分別是0.02元/斤和0.04元/斤，當(dāng)前掛牌收購價(jià)格在1.49元/斤。

各大米企集中搶購

另外值得關(guān)注的是，北方粳稻除了黑龍江綏粳18品種漲勢(shì)較快，稻花香品種以及吉林產(chǎn)區(qū)白稻八水稻價(jià)格亦是穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行，截止至今日，黑龍江水稻收購到廠價(jià)在1.47-1.55元/斤，白稻八水稻到廠價(jià)格1.55-1.56元/斤。五常稻花香水稻出廠報(bào)價(jià)在2.25-2.52元/斤左右，本周稻花香水稻更是由于米業(yè)搶購導(dǎo)致報(bào)價(jià)較亂，當(dāng)前幾乎一天一個(gè)價(jià)。主要原因在于米企庫存低，銷售量遞增，而吉林等域外地區(qū)種植面積縮減，疊加今年米率偏低，變相等于原料需求量增加，那么貿(mào)易商以及米企預(yù)判到市場(chǎng)容量相對(duì)變低，恐后市無糧可采，所以才積極入市搶購，而與此同時(shí)，此番搶購自然助推了農(nóng)戶的惜售心理，綜合導(dǎo)致稻價(jià)居高不下。據(jù)悉，當(dāng)前五常有規(guī)模的米企都急需建立庫存，均在積極搶購，五常及周邊優(yōu)質(zhì)糧可謂源杯水車薪，貨源異常緊俏。

因此，不少貿(mào)易商十分看好今年粳稻的發(fā)展態(tài)勢(shì)，尤其是看好長(zhǎng)粒水稻的利潤空間，認(rèn)為原糧貨源緊缺，綏粳18水稻后市或?qū)⑼黄?/span>1.55元/斤，甚至達(dá)到歷史高點(diǎn)1.60元/斤，但是筆者認(rèn)為當(dāng)前米市風(fēng)險(xiǎn)較高，切勿盲目樂觀，畢竟目前市場(chǎng)的不穩(wěn)定因素較多。首先，大廠當(dāng)前集中入市搶購，助推了市場(chǎng)的炒作氛圍，因此不建議小型米企盲目跟風(fēng)，畢竟后市小廠的購銷實(shí)力不如大廠，收購與存儲(chǔ)成本高于大廠，抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差，那么小廠所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)當(dāng)然較大廠高一些。其次，當(dāng)前米市需求疲軟，新糧集中上市，米市競(jìng)爭(zhēng)激烈，價(jià)格上漲后終端恐怕難以接受。最后，疫情背景下，經(jīng)濟(jì)下行，消費(fèi)較為低迷，這也無形之中增加了長(zhǎng)粒水稻購銷的風(fēng)險(xiǎn)。因此建議米企當(dāng)前以剛需為主，謹(jǐn)慎采購。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢(shì)，敬請(qǐng)持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.ynyjjt.com）以及APP（http://www.ynyjjt.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 郭東野/審核尹秀穎）