進入十一月下旬，各產區原糧收購高峰已過，部分米企庫存建立接近尾聲，大部分資金已經套牢，因此社會性糧源成交量陸續走低，好在繼11月5日黑龍江產糧大省托市啟動后，各產區庫點陸續開啟收購，增加了當前原糧市場的購銷量，但是整體來看，入庫量并沒有預期中理想，畢竟各產區市級儲備以及米企收購價格要略高于國儲收購價格。那么在原糧市場熱度漸退的背景下，后市稻價又將何去何從？疫情防控政策的宏觀調整又會對后市稻價有何影響呢？筆者認為，還要從不同產區、不同品類等多角度進行分析。

截止本周，各品種粳稻價格漸趨穩定，市場關注度最高的無非就是東北產區的長粒粳稻以及江蘇產區粳稻價格行情。今年北方市場變動頗大，畢竟東北產區尤其是黑龍江產區整體種植結構大幅改變，長粒水稻大面積縮減，而后天空又不作美，今年積溫較低且前期黑、吉兩省局部產區受霜凍因素影響，稻花香、中科發五、白稻八、糯稻減產嚴重，這也是今年北方長粒水稻價格持續上行的主要原因。總體來講，筆者認為后市粳稻價格回調空間十分有限。

長粒方面：今年長粒稻價持續趨強運行，農戶惜售心理較強，畢竟今年糧源基數較去年同期大幅縮減，因此從當前市場來看，即便是基層余糧在五成上下，整體市場的供應仍處于偏緊狀態，更何況截止今日，東北產區普通長粒價格仍在趨強運行，整體以低價位補漲為主。當前黑龍江產區綏粳18水稻到廠價格多在1.57-1.65元/斤左右；中科發五水稻價格本周個別產區雖然出現小幅回落，但是整體態勢呈穩中偏強。受黑龍江產區稻價支撐，吉林產區白稻八水稻、遼寧遼星水稻價格亦是持續高位運行，當前白稻八水稻到廠價多在1.57-1.58元/斤；遼星水稻到廠價格多在1.52元/斤左右，后市不排除向1.55元/斤靠攏的可能。疊加各大廠的庫存建立情況以及小型米企的庫存情況來看，筆者認為長粒粳稻價格后市走向易漲難跌。

圓粒方面：米企方面普遍反饋圓粒水稻收購持續平穩狀態，今年農戶認賣，庫存基本已經建立完成，畢竟今年圓粒水稻市場供應十分充足，那么后市國儲的收購力度自然就決定了后期圓粒稻價的價格走向。因此，筆者認為，按照今年定向飼料稻的出庫情況來看，國儲正處于去庫存的狀態，如若今年入庫量跟往年基本持平，那么后市圓粒水稻市場應該是翻不出太大的浪花，或以“穩”為主要發展基調，稻價或將在托市價格上下0.02元/斤內震蕩整理。

江蘇粳稻：江蘇產區大量集中上市以來，粳稻價格平穩在1.38-1.42元/斤，但是受天氣因素影響，今年出米率較低，主流出米率在65%-68%，72%米率的糧源不多。雖然目前稻價堅挺，但是當前終端需求不佳，蘇北產區普通晚粳米報價持續下調，本周最低報價達到1.76-1.77元/斤，主流報價在1.78-1.80元/斤，那么大米走貨滯緩自然抑制稻價上漲，不過考慮到優質糧源減產，后市稻價或呈優質優價狀態。

筆者以上分析均是建立在前期疫情防控政策的基礎之上。眾所周知，近年來疫情爆發，經濟持續下行，稻米市場低迷，市場成交量可謂逐年降低，而近期國內疫情政策逐漸優化，那么疫情政策放寬后，很大可能性會拉動市場消費，也同樣會刺激米市的購銷。屆時，米市很有可能恢復到往年的旺季狀態，稻米市場或將重新迎來下一個春天。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.ynyjjt.com）以及APP（http://www.ynyjjt.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 郭東野/審核尹秀穎）