目前小麥主流收購價格在1.6-1.655元/斤，進入11月小麥整體仍處于偏強的狀態，今日，深州五得利報價1.655元/斤，較上月同期價格漲0.08元/斤，近期小麥上漲步伐放緩，但一直沒怎么停，市場期望值也逐漸提高，目前多等面粉廠在提高一個臺階，即主流價格在1.65－1.7元/斤。因此，在僵持難下的狀態中制粉企業保持著趨強的態勢，局部地區受疫情影響，出入受限，報價更是堅挺。因此，筆者預計短期內小麥或仍保持著震蕩偏強的狀態，但短期內幅度逐漸放緩，以區間震蕩為主。具體分析如下。

        看漲心態重新建立，持糧觀望是主旋律
        前期筆者了解到貿易商心理預期價格在1.6元/斤裝車，以目前制粉企業收購價格，部分地區基本可以達到此價格，但貿易商遲遲不愿出手的原因首先是，10月前小麥一直不溫不火，貿易商手中庫存一直處于虧損狀態，而秋糧上市前需要回流資金騰倉，部分前期已經出售大半或者庫存已經清空。其次，存到現在的都是沒有壓力或者等價的，當然部分使用三方資金的糧源利潤仍偏緊，部分貿易商庫存成本已到1.59元/斤左右，走貨利潤不大。最后，隨著小麥持續上行，部分手中仍有余糧的農戶出的也不多，使得市場流通量不大。

        面粉不好不壞，價格上漲偏慢
        進入冬季，面粉需求以及走貨都好于夏季，比如冬季對主食攝入增加、立冬吃餃子的習俗都提振面粉需求。而小麥與面粉直接掛鉤，小麥價格持續上漲使得部分企業再次上調面粉價格，但因疫情以及市場消費不旺的影響下，經銷商走貨不快，面粉走貨再次轉慢，但是即便上調面粉價格，部分走貨仍是虧損，只能將利潤轉到副產品中，因此，麩皮價格也在高位運行中。同時也因面粉漲得慢，也制約小麥上漲幅度。

        后市關注
        本輪上漲主要是階段性供應偏緊，制粉企業需求是比較穩定的，即使階段性走貨好轉也不會給小麥如此有力的支撐，可以看到前期小麥價格也有試探性回落，但基層抵觸心強，價格回落也就難了。因此，后續關注：一、基層心態，目前基層并不是無糧的狀態，如果基層心態松懈，上量增加，價格也將企穩。二、拍賣情況，目前輪換小麥陸續投放，以中儲糧小麥拍賣情況為例，9月份成交率在44%左右，10月份在73%左右，成交明顯轉好，部分溢價明顯，隨著價格提高，底價隨情況上調，可以看到目前市場承受能力。三、政策導向，目前對小麥政策不多，市場比較擔憂的是后續隨著價格上漲政策是否會出手調控以及力度。四、面粉情況，臨近年底，面粉走貨或能逐漸轉好提振小麥。

        綜上所述，目前小麥價格基本穩住，市場供應偏緊，庫存成本提高支撐小麥價格，目前市場也沒有太多利空因素，小麥仍將處于上行通道，因此，資金壓力不大持糧主體可以觀望等等看。欲了解更多麥粉行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.ynyjjt.com）以及APP（http://www.ynyjjt.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 孫靜/審核：尹秀穎）