十月中旬以來，作為小眾品種的“糯米”可謂賺足了噱頭，僅不到十天的時(shí)間，東北產(chǎn)區(qū)新季糯米價(jià)格上漲了0.30元/斤左右。隨之而來，安徽、湖北產(chǎn)區(qū)糯米價(jià)格持續(xù)小幅上漲，進(jìn)口越南糯米在短暫停報(bào)后亦是選擇了小幅上調(diào)報(bào)價(jià)。截至本周，在新糧集中大量上市的背景下，糯米可謂“一支獨(dú)秀”，而此番大幅上漲究竟出于什么原因？東北產(chǎn)區(qū)新季糯米價(jià)格能否一飛沖天？東北米價(jià)對國內(nèi)糯米價(jià)格支撐力度又能有多大？此番漲勢還能持續(xù)多久？以下是筆者的一些思考和建議，僅供參考。

不同產(chǎn)區(qū)漲幅各異

東北產(chǎn)區(qū)：截止至今日，東北產(chǎn)區(qū)新季糯米主流報(bào)價(jià)多在2.55-2.65元/斤，高價(jià)位難成交，目前實(shí)際成交價(jià)格多在2.50-2.62元/斤左右，而此價(jià)格即今年、截止當(dāng)前國內(nèi)粳糯米最高成交價(jià)格，此番漲幅更是達(dá)到了0.30元/斤。安徽產(chǎn)區(qū)：當(dāng)前安徽新季糯米主流報(bào)價(jià)多在2.55-2.60元/斤左右，此番漲幅在0.20元/斤左右，米企反饋糯米走貨速度較慢，需求并不旺盛。江西產(chǎn)區(qū)：本周江西產(chǎn)區(qū)秈糯米價(jià)格上調(diào)0.05元/斤左右，當(dāng)前新季糯米報(bào)價(jià)2.85元/斤。湖北產(chǎn)區(qū)：湖北產(chǎn)區(qū)糯米品種相對較多，本周漲幅基本在0.02-0.03元/斤左右。22年小顆粒糯米出廠報(bào)價(jià)2.35元/斤，價(jià)格較上周上調(diào)0.02元/斤；紅糯米出廠報(bào)價(jià)在2.82元/斤，價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)；珍珠糯米價(jià)格在3元/斤；大顆粒糯米出廠報(bào)價(jià)在2.63元/斤，價(jià)格上調(diào)0.03元/斤。進(jìn)口糯米：本周進(jìn)口越南大糯價(jià)格穩(wěn)中有漲，上調(diào)幅度在0.03-0.05元/斤，當(dāng)前港口提貨價(jià)在2.50-2.55元/斤左右，高價(jià)位無成交，有價(jià)無市；泰國糯米港口提貨價(jià)2.95-3.0元/斤。貿(mào)易商反饋，新季糯米暫未到港，當(dāng)前國內(nèi)市場需求偏弱，糯米走貨不快。

無形之手推波助瀾

據(jù)市場消息反饋，今年糯米走貨速度始終不快，當(dāng)前價(jià)格持續(xù)高位震蕩，糯米走貨速度更是持續(xù)放緩，那究竟是何力量推動(dòng)糯米價(jià)格強(qiáng)勢上漲？筆者認(rèn)為，當(dāng)前市場現(xiàn)狀炒作的可能性極高，這雙無形之手抓住了今年糯米市場的漏洞。眾所周知，今年農(nóng)戶種植成本大幅增加，而糯稻又大面積減產(chǎn)，那么糯米供應(yīng)量自然可想而知，加之東北產(chǎn)區(qū)今年新季作物受霜凍影響，減產(chǎn)嚴(yán)重，碎米率極高。那么此時(shí)可以說是炒作的絕佳時(shí)機(jī)，畢竟除了炒作，其他因素皆為利空：第一，終端需求十分低迷，部分食品廠反饋今年糯米需求量較去年同期降低近50%，即便本周糯米價(jià)格急速上漲，但是下游要貨的熱情并不高，可見當(dāng)前糯米市場的剛需明顯下降。第二，進(jìn)口糯米購銷亦是十分寡淡，當(dāng)前新季進(jìn)口糯米暫未到港，陳糯米走貨不暢，貿(mào)易商要么已經(jīng)清倉等待秋冬季糯米到港，要么則多是消耗庫存，可見糯米需求十分疲軟，進(jìn)口量持續(xù)低位。第三，當(dāng)前市場陳糧保有量尚可，據(jù)筆者采訪統(tǒng)計(jì)，黑龍江省21年糯稻庫存量仍居高位，且已經(jīng)陸續(xù)流入市場，湖北產(chǎn)區(qū)米企反饋庫存充足，走貨很慢，多積壓在庫存中。

綜上所述，今年整體來看糯米供需面平衡，但是當(dāng)前成本與終端消費(fèi)明顯不對等，本周糯米價(jià)格可謂一飛沖天，背后原因顯而易見，畢竟高價(jià)位出庫陳糧利潤十分可觀。因此筆者認(rèn)為，按照當(dāng)前市場購銷情況來看，繼續(xù)拉高糯米價(jià)格可謂難度較大，市場風(fēng)險(xiǎn)極高，但是糯米價(jià)格快速回落的可能性較低，短期內(nèi)糯米價(jià)格或以偏強(qiáng)震蕩整理為主，直至終端備貨接近尾聲。建議米企不要盲目追漲，按需采購原糧，緊跟市場步伐即可。欲了解更多稻米行情數(shù)據(jù)以及未來走勢，敬請持續(xù)關(guān)注中國糧油信息網(wǎng)的官方網(wǎng)站（http://www.ynyjjt.com）以及APP（http://www.ynyjjt.com/app）和微信平臺(tái)（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網(wǎng)的會(huì)員，享受更多特權(quán)。（中國糧油信息網(wǎng) 郭東野/審核尹秀穎）