當前米市需求持續低迷，經濟復蘇似乎并未拉動大米走貨，近期米業普遍反饋走貨速度持續放緩，米企開機率持續下行，部分米業呈半停擺狀態。然而在此背景下，國內稻價卻再一次開啟了上漲模式，那么國內稻價究竟為何持續穩中小幅趨強運行？稻強米弱、稻漲米不漲的市場格局又會持續到何時？后市水稻價格是漲是落？以下為筆者分析，僅供參考。

粳稻趨強，勢不可擋

粳稻始終處于北強南弱狀態。江蘇產區普通晚粳稻到廠價格已經難達1.40元/斤，當前主流到廠價格多在1.35-1.38元/斤，僅部分產區優質糧源入庫價格能達到1.40-1.42元/斤。在北方粳稻價格支撐下江蘇粳稻價格卻遲遲未現波動，主要原因除了今年原糧品質較差，磨米口感不好之外，江蘇米業基本已經進入了陳糧采購期，據泰州市場消息反饋，米業新糧庫存較為充足，基本以拍賣陳糧為主，當前20年普通晚粳稻到廠價格在1.36-1.37元/斤，出米率可達到68%左右，與新糧價格基本持平。疊加終端消費未見好轉，那么南方粳稻價格自然是上漲乏力。

北方粳稻則與南方市場恰恰相反，新陳原糧價格仍持續趨強，其中長粒粳稻可謂“勢不可擋”。主要原因在于當前市場保有量已經達到低位，基層余糧見空，多在貿易商手中庫存，那么米業低庫存的情況下難免有所恐慌，而階段性的集中備貨自然會導致稻價持續高走。據黑龍江虎林產區貿易商反饋，當地22年綏粳18水稻出廠價格已經達到1.70元/斤，較春節前相比上漲幅度達到0.05元/斤，主要發往五常以及哈爾濱尚志產區，從這些產區的米業來看，綏粳18水稻到廠價格基本在1.70-1.75元/斤。中科發五水稻更是“漲勢當頭”，春節之后成交價格從1.90元/斤一路飆升至2.05元/斤，近期最高出廠報價已經達到2.10元/斤。與此同時，受黑龍江稻價上漲支撐，遼寧產區遼星水稻到廠價格已經漲至1.62-1.63元/斤，較春節前上漲幅度達到0.07元/斤。因此，東北三省米業紛紛開始出庫原糧，在保證市場供應的前提下鎖定利潤。

秈稻或將“一鼓作氣”，新糧陳糧“齊頭并進”

南方產區米業相對北方而言庫存較偏大，大部分米業在前期選擇大量庫存，這也就導致很多米企截止目前都是在消耗庫存，始終未開啟收購。不過隨著剛需消耗，疊加優質糧源稀缺，近期秈稻價格已經逐步開啟了上漲模式，整體來看豐兩優水稻價格較春節之前上漲幅度在0.02-0.05元/斤不等，尤其是優質糧源，漲勢明顯。截止當前，兩湖以及江西產區到廠價格多在1.38-1.40元/斤；安徽產區優質豐兩優水稻到廠價格可達到1.37元/斤，江蘇產區達到1.41-1.43元/斤，已經漲至今年高位。值得關注的是，近期中儲糧各分公司陳糧的拍賣價格始終居于高位。

2023年2月13日中儲糧江蘇分公司稻谷競價銷售交易結果：計劃銷售中晚秈稻谷2164噸，全部成交，平均起拍價2780元/噸，實際成交均價2950元/噸。

2023年2月16日中儲糧安徽分公司稻谷競價銷售交易結果：計劃銷售中晚秈稻谷9698噸，全部成交，平均起拍價2676元/噸，實際成交均價2840元/噸。

2023年2月16日中儲糧江蘇分公司稻谷競價銷售交易結果：計劃銷售中晚秈稻谷2656噸，實際成交1786噸，成交率68.7%，平均起拍價2820元/噸，實際成交均價2908元/噸。

針對后市，筆者認為在2月底之前，南北方稻價或將持續小幅強運行。畢竟長粒粳稻基層余糧已經見空，多在貿易商手中庫存，疊加米業庫存低位，短期內粳稻價格暫無回落空間。而南方產區今年干旱導致減產，稻谷質量大范圍下滑，目前適合加工大米銷售的優質稻谷相對緊缺，因此后市或呈優質優價態勢，優質糧源價格不排除有持續上漲的可能。欲了解更多稻米行情數據以及未來走勢，敬請持續關注中國糧油信息網的官方網站（http://www.ynyjjt.com）以及APP（http://www.ynyjjt.com/app）和微信平臺（graininfo）或可致電0451-88001128咨詢，成為中國糧油信息網的會員，享受更多特權。（中國糧油信息網 郭東野/審核尹秀穎）