今天是大年初四，迎灶神，接福星，金龍納福，人和年豐，先祝各位糧友平安喜樂，岑靜無妄。仍處新春假期，小麥、面粉市場購銷遲緩，目前來看初六、初七開始粉企也將陸續恢復收購。不過年前小麥調價較為頻繁，粉企對此反映的跨度較大，部分企業面對小麥漲價選擇提前停收，也有部分企業受雨雪天氣影響選擇提價收購的同時還參拍陳糧，那么年后短期麥粉市場將如何運行呢？小麥還有大的跌價空間嗎？面粉、副產品又能否柳暗花明呢？

小麥簡述：

目前主流制粉企業尚未恢復收購，小麥價格因此仍趨于穩定，不過因年前政策性投放屢屢拍出階段性高價，不少貿易商對后市信心有所恢復，年前對庫存小麥多轉為挺價惜售。但就目前粉企持續低迷的行情來看，預計小麥價格大漲的動力不足，節后臨儲小麥等其他各級輪換儲備也將持續銷售陳麥，同時去年進口小麥數量的激增也將對市場心態產生利空影響，但隨著基層余糧持續消耗，不少渠道庫存也受前期持續跌價影響陸續拋售清空，后續質優小麥價格或仍有一定上漲空間。

面粉簡述：

年前面粉市場表現平平，企業多反映面粉“旺季不旺”，因此對年后行情看法大多也較為消極，短期面粉漲價困難，尤其副產品價格的大跌使得不少企業生產效益欠佳，而臨近春節，雖副產品價格有所上漲，但整體需求量仍屬一般，不過因粉企庫存普遍偏低，對副產品惜售心趨強，預計短期副產品底部價格相對有支撐，不過后續玉米、豆粕等飼料原料的價格變化也將會一定程度上影響副產品行情。

相關數據：

2024年中央一號文件提出要抓好糧食和重要農產品生產。穩定糧食播種面積，把糧食增產的重心放到大面積提高單產上，確保糧食產量保持在1.3萬億斤以上。適當提高小麥最低收購價。在此之前，2024年生產的小麥(三等)最低收購價為每50公斤118元，每斤同比提高1分，連續四年上漲。雖然小麥托市已多年未啟動，但在去年小麥價格大跌的情況下，推出這一政策無疑是必要的，畢竟保證農戶種植積極性，防止“谷賤傷農”也是確保糧食安全非常重要的組成部分。此外年前最后一次臨儲小麥（2月7日）計劃投放20235噸，成交率23.68%，最高價2580元/噸，最低價2540元/噸，成交均價2572元/噸（上周2576元/噸）。其中，白小麥4792噸，成交均價2572元/噸（上周2576元/噸），產地均為新疆地區。

綜上所述，麥粉市場短期需求不旺，價格難大漲，目前新季小麥尚未傳出有明顯減產的消息，墑情基本正常，后續多關注進口糧源到港及政策傾向，尚有質優小麥庫存的貿易商，在倉容、資金等條件允許的情況下仍可適當挺價。最后也十分感謝各位糧友對糧信網的信賴與支持，新的一年我們也將繼續竭盡全力滿足客戶的需求，祝各位糧友家和萬事興，喜樂安康，大吉大利。

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